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友達と!お子さんと!お家で手軽にそば打ち体験!タカラトミー『いえそば』でそば打ちしてみた!

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どうも!夏になると週三でそばかうどんを食べる一発屋です!

さてさて今回の記事は日本人のソウルフードと言ってもいい『そば』について書いてみたいと思います。

今はコンビニやファミレスなどでも気軽に買えるおそばですがこれを一から作るとなると相当な熟練の技術が必要になるのは言うまでもありません。

一発屋も子どもの頃、凝り性の祖父が作った手打ちそばや手打ちうどんを食べさせてもらったことがありますが、やはり素人では一からそばやうどんを作るというのはかなり難しいようでした。

幼き日の記憶がよみがえったわたくし一発屋、祖父の遺伝もあるのかもしれませんが、

自分でそば打ちしたそばを食べたい!

しかもお手軽に!

と、わがままな願望が芽生え、お得意のグーグル検索ポチポチ…なんか現代の技術の詰まったええ道具はないもんかと探してみたところ運命的な出会いを果たしたのがこの夢のマシーン

タカラトミー『NEWいえそば』

今回はこの夢のそば打ちマシーン、タカラトミー『いえそば』を購入し実際にそばを作ってみたので感想を書いていきたいと思います!

タカラトミー『NEWいえそば』で出来ること

タカラトミー『NEWいえそば』は小麦粉とそば粉があれば、そば打ちからそば切りまでほとんどすべてこのマシーン一つで出来ます

『ほとんど』と書いたのは、そば粉と小麦粉と水を混ぜ合わせた後の『こねる』作業は自分の手で行う必要があるからです。

ここはひとつ力のいる作業で面倒に感じる方もいるかもしれませんが、その前段階の『そば粉と小麦粉を水と混ぜ合わる』作業がかなりの熟練の技を必要とするので、これが簡単にできるのがこの『いえそば』の特徴でありメリットと言えます。

また、こねてダマにしたそばを切るのもこの『いえそば』で出来、この作業はとても楽しいので友人を呼んだパーティや、お子さんと一緒に楽しんでそばが作れるのもメリット一つと言えます。

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

タカラトミー『いえそば』で実際にそば打ちしてみた!

さてさていよいよ実際にわたくし一発屋が購入したタカラトミー『いえそば』を使ってそば打ちをしたレビューに入りたいと思います。

今回は、友人を何人か呼んでそば打ちパーティをやろうぜ、ということで人手を集めて手伝ってもらうことにしました(実際は一発屋は撮影をしていたのでほとんど触っていませんが…)

まず、小麦粉とそば粉を混ぜ合わせて『いえそば』に投入。

水は透明のフタのところから絶妙な間隔でポタポタと粉に流れ込んでいきます。

この水を混ぜ合わせる作業に本来熟練の技術がいるとのことですが、『いえそば』では流れ込む水の量が調節されているので何も考えず混ぜていくだけでOKです(下図)。

そば粉と小麦粉お水を混ぜる

水がすべて流れ落ちて、粉がダマになってきたら白い『ヘラ』を差し込んでさらに大きなダマにしていきます(下図)。

ヘラを差し込みこねていく

こねていた友人曰く、途中からかなりの抵抗感でこれ以上は混ぜられない、という限界が来ました。

ここでこの作業は終了となり、自分でこねる作業が始まります(下図)。

『いえそば』から取り出した状態

手ごねで大きなダマにした状態

大きなダマが完成したら今度はこれを伸ばしていきます。

付属のそば打ちアタッチメントを取り付けデロデロと伸ばしていくことになります。

これが俗にいうそば打ちの作業になります(下図)。

ダマを伸ばしていく

伸ばしたダマをいよいよ切っていくわけですが、ここで付属のそば切りアタッチメントを装着します。

伸ばしたダマをそば切りアタッチメントでシュバババと切っていきます(下図)。

そば切りの様子

初めて『いえそば』を使ったのでなんだかところどころ千切れていたりしますがなんとかそば打ち、そば切りが完了しました。

これを茹でたものがこちら。

完成!

ううむ、やはり少し千切れ気味かなといったところですがまぁそこは初めてなのでご愛嬌ということで。(;^ω^)

味は『ザ・そば』という感じだったのでみんなでおいしくワイワイしながら完食しました。(^^♪


タカラトミー『いえそば』でそば打ちしてみた感想

一言でいえばやはり『そば打ちは難しい』ということです。

そりゃそば職人さんが一人前になるのに何年もかかるのですからそう簡単にはいかないのは当然ですよね。

それでも、この『いえそば』はただ単にそばを食べる目的よりも、『そば打ち』を体験することに重きを置いたマシーンだと思うので、そういった意味ではお手軽にそば打ちを体験できる『いえそば』はかなりおすすめだと思います。

なによりも、友達や家族でワイワイ試行錯誤しながらそば打ちができるのでホームパーティなんかにはうってつけだと思います(本番のパーティ前に練習することをおすすめしますが…)。

みなさんもこの夏お手軽そば打ち体験をしてみてはいかがでしょうか。

それでは今回の記事はこれにて終了であります。(^^♪

自宅でお手軽そば打ち体験!お友達やお子さんとワイワイそばパーティ!


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